| Uva: | Chenin Blanc, Sauvignon Blanc e Verdejo |
| Terroir: | Vale do São Francisco (Casa Nova – BA) |
| Safra: | N/V |
| Tipo: | Espumante |
| Classificação: | Brut branco |
| Amadurecimento: | Espumante jovem |
| Teor alcoólico: | 12% |
| Temperatura de serviço: | : 6 °C |
| Tempo de guarda: | Até 2 anos |
| Análise sensorial: | De coloração amarelo-esverdeada e perlage fina, tem aroma de frutas tropicais e de flores, como rosa, margarida, madressilva. Na boca é fresco e equilibrado. |
| Harmonização: | Torresmo de barriga, Tacacá, Moqueca, Camarão Empanado. Harmonize, ainda, com momentos festivos, comida baiana, frituras, peixes de rio ou mar grelhados; frutos do mar grelhados ou ensopados; sushi e ceviche; tábua de queijos e frios. |
