Uva: |
Merlot, Syrah, Cabernet Franc e Pinotage |
Terroir: |
Serra Gaúcha, Campos de Cima da Serra e Serra do Sudeste (RS) |
Safra: |
2022 |
Tipo: |
Rosé |
Classificação: |
Seco |
Amadurecimento: |
Jovem |
Teor alcoólico: |
12% |
Temperatura de serviço: |
8°C |
Tempo de guarda: |
Até 3 anos |
Análise sensorial: |
Coloração rosada muito delicada, límpido e brilhante, este rosé mostra aromas de frutas vermelhas, morango e um delicioso fundo floral. No paladar, uma mistura de frutas cítricas e vermelhas frescas. De elegância que se destaca, tem gostosa acidez e final muito persistente. |
Harmonização: |
Tacacá, Moqueca, Camarão Empanado. Harmonize, ainda, com frituras, além de peixes grelhados com molhos cítricos; frango assado com batatas e ervas, pizza margherita, tartar de salmão, saladas mais elaboradas e uma boa tábua de frios. |